Dynamic Variation:
Offers
Choose Language
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway
Noraker gård, Valdres
Norsk rakfiskfestival, Valdres.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com


muteplay/pauseplay/pause
Campaign
Course
Event
Partner
Media
Meetings
Travel Trade

Фестивали еды

Гастрономические фестивали – прекрасный способ попробовать великое множество блюд за один день. Доверьтесь вашему желудку и отправляйтесь в кулинарную экскурсию по стране.

Советы шеф-поваров и местных гурманов

В последнее время гастрономические фестивали приобретают все большую популярность в Норвегии – стране, жители которой всегда любили есть и пить за пределами дома.

Здесь термин «местная еда» чаще всего обозначает продукты, произведенные в той же местности, где их подают на стол.

Большинство фестивалей еды проводятся летом, многие из них – в конце лета и ранней осенью. 

Найти фестиваль поблизости

Норвежские фестивали еды
We celebrate that the apples are ripe at the horticultural museum. There will be free tastings, quiz, sale of apples and jam, and more. Free entrance! Read more
Apple Festival / Norwegian Museum of Horticulture
Welcome to Norway's biggest Local Food Festival! Meet the producers, buy high quality local products and get inspired by great food experiences! At… Read more
Bergen Matfestival - food festival
Welcome to "Den lille Madfesten" – a celebration of local food and drink – at the marketplace in Grimstad… Read more
Den lille Madfesten
Food and beer festival in Kristiansand. The guys behind the big sucess of Palemsus beachparty and the Kristiansand beerfestival have joined forces to… Read more
Food and beer festival "Duggfrisk" in Kristiansand
Scandinavia's biggest food festival!  Gladmat first appeared in the Matfylket Rogaland network, which saw the need to share some of what the… Read more
Gladmat 2018
Welcome to this food and agriculture festival in Hamar. A festival for the whole family with exhibitors that offers food, drink and activities for the… Read more
Midt i matfatet
The Norwegian Fruit and Salmon Festival at Hjelmeland in Ryfylke. The festival focuses on the fruit and berry traditions, and salmon trade, of… Read more
Norwegian Fruit and Salmon Festival, Hjelmeland
Welcome to the Oktoberfest in Stryn! As usual with the vorspiel on Friday afternoon/evening/night, and the big celebration all day Saturday with… Read more
Oktoberfest Stryn
The annual Shellfish Festival in Mandal, Norway's most southern town, is well worth a visit. Read more
Shellfishfestival in Mandal
Sola Smaksfest offers delicious taste from food producers in Sola.  22  stalls/ foodtrucks are selling dishes made of food produced in Sola.… Read more
Sola Smaksfest (taste fest)
Welcome to a festival for all who are interested in wine! September 28th - October 1st 2017 Stetten Wine Festival offers wine tasting and courses both… Read more
Stetten 2018
Every year the Klipfish Festival takes place in Kristiansund. Dancing and concerts, various competitions, and perhaps the highlight for those loving… Read more
The Klipfish Festival
Tomato Festival is a tradition of the cultural life in Finnøy. Tomatoes are an integral part of Finnøy’s economy, so of course… Read more
The tomato festival 2018
Members of the Cooks' Guild of Haugesund lay the longest herring table in the world. It stretches for two blocks down Haugesund's main street and over… Read more
The worlds longest Herring table
Trøndelag Food and Brewery Festival is Norway largest local food festival, featuring a wide range of food stalls, culinary courses and… Read more
Trøndelag Food and Brewery Festival 2-4 August
Click to activate
Select
    Show Details
    Click to activate

      Гид по пяти лучшим гастрономическим фестивалям Норвегии

      «Всеобщий интерес к еде, в особенности местной, не перестает расти, и у этого, на мой взгляд, несколько причин. Все больше людей начинают сознательно относиться к своему питанию. Мы хотим видеть на своем столе качественные продукты и интересуемся их происхождением и связанными с ними традициями. Мы больше путешествуем, открываем для себя новые регионы и их культуру, интересуемся местными специалитетами», – отмечает Аслауг Рюстад, директор маркетинговой компании «Oi! Trøndersk Mat og Drikke».

      Аслауг Рюстад живет в Трёндлаге, известном как ведущий гастрономический регион Норвегии. Важной частью ее работы является ежедневное взаимодействие с местными производителями продуктов питания, и за свою карьеру она посетила не один фестиваль еды. Ниже вы найдете ее рекомендации по гастрономическим фестивалям Норвегии.

    1. Фестиваль еды в Трёнделаге (Trøndersk Matfestival)

    2. «Мой самый любимый фестиваль проводится в сердце Тронхейма. Всего представлено более 150 участников».

    3. Фестиваль Gladmat в Ставангере

    4. «Один из ведущих гастрономических фестивалей Скандинавии, где можно попробовать блюда из всех уголков мира».

    5. Фестиваль еды Matstreif в Осло

    6. «Самый крупный гастрономический фестиваль Норвегии, собирающий великолепные местные продукты со всей страны».

    7. Фестиваль еды в Бергене (Bergen Matfestival)

    8. «На фестивале производители из Региона Фьордов предлагают вниманию гостей собственные продукты. Фестиваль отличает уютная атмосфера».

    9. Норвежский фестиваль «Ракфиск» в Фагернесе (Norsk Rakfiskfesival)

    10. «Я просто обожаю вяленую треску, так что для меня этот фестиваль – настоящий рай на земле».

      Почему гастрономический фестиваль

      Традиции
      Фестивали еды считаются такими же древними, как традиция собирать урожай.

      Повторение
      Большинство крупных кулинарных фестивалей повторяются ежегодно, а их цель – проявить уважение к ценностям, которые участники фестиваля стремятся сберечь.

      Праздник
      Гастрономический фестиваль похож на вечеринку, но главным элементом праздника остается еда. На хорошо организованных гастрономических фестивалях много внимания уделяется и напиткам, а некоторые фестивали посвящены исключительно им.

      Будущее
      Популярность фестивалей еды во многом объясняется интересом к свежим продуктам местного производства.

    Ad

    Предстоящие гастрономические события

    Не стоит дожидаться приезда, чтобы решить, чем хочешь заняться. Отсортируйте критерии поиска и ознакомьтесь с предложениями ниже.

    Your Recently Viewed Pages

    Наверх

    Ad
    Ad
    Ad
    Ad