Dynamic Variation:
Book
Choose Language
Search & Book
Search
or search all of Norway
Video Thumbnail - vimeo - Meet the locals – Haaheim Gaard Video Thumbnail - vimeo - Meet the locals – Haaheim Gaard Norwegian food
Video Thumbnail - vimeo - Meet the locals – Haaheim Gaard Norwegian food
Credits
Meet the locals – Haaheim Gaard.
Photo: NewsLab/Visitnorway.com


muteplay/pauseplay/pause
Campaign
Course
Event
Partner
Media
Meetings
Travel Trade

Еда и напитки

Тихая кулинарная революция

Когда-то Норвегия смущалась своей провинциальности и завидовала другим странам. Сегодня норвежцы искренне гордятся своими кулинарными традициями, переосмысливая их на современный лад.

Местная еда по-норвежски

Ad

Увеличение использования экологически чистых продуктов – одна из целей норвежских властей. За последние несколько лет спрос на органические продукты питания значительно вырос.

В норвежском кулинарном лексиконе появилось понятие «kortreist», которое можно перевести как ‘доставленное из близлежащих районов'. Это означает, что местные продукты не требуют длительной транспортировки, и, как следствие, сокращаются вредные выбросы в атмосферу.

Многие местные хозяйства сочетают старинные традиции с современными технологиями безопасного производства.

Многие продукты можно приобрести не только на месте, но и в крупных сетевых супермаркетах, которые делают все большую ставку на высококачественные продукты локального производства.

Многие норвежцы с удовольствием готовят дома из того, что они вырастили и собрали сами. Летом и осенью леса богаты ягодами и грибами. Прогулка по лесу и сбор даров природы норвежцы считают видом отдыха.

Слово нашим спонсорам

Все еще голодны?

Необязательно ждать приезда, чтобы решить, что и где вы будете есть или пить. Отсортируйте параметры поиска и ознакомьтесь с предложениями ниже.

×
Your Recently Viewed Pages
Ad
Ad
Ad
Ad