Зима в Норвегии

Зимой Норвегия превращается в заснеженную сказку, а снег – это бесчисленное множество уникальных развлечений. Катание на лыжах занимает особое место в норвежской культуре и истории, лыжники всех возрастов съезжаются на горнолыжные курорты, отправляются в леса и горы, чтобы насладиться ровной лыжней и подготовленными горнолыжными трассами.

Среди зимних развлечений есть и такие, которые позволяют обойтись без лыж, например, походы на снегоступах, катание на собачьих упряжках и китовые сафари. А может, вы предпочтете умиротворение, которое подарит вам круиз по фьордам? Только представьте – заснеженные горы смотрятся в зеркальную воду фьорда! Зима – это также прекрасное время для того, чтобы спокойно насладиться путешествием на поезде – кстати, некоторые железнодорожные маршруты в Норвегии признаны одними из самых красивых в мире. А в ноябре и декабре вы сможете посетить очаровательную рождественскую ярмарку, которые проводятся почти повсеместно.

Норвегия – страна протяженная, а погода и температура воздуха зависят от региона. В прибрежных районах температура воздуха обычно составляет около ноля градусов по Цельсию. Внутри материка обычно холоднее – от -10 до -20. А кое-где бывает совсем свежо – до -40!

Зимой ночи в Норвегии длинные, и с середины ноября по конец января в отдельных регионах Северной Норвегии солнце вообще не поднимается над горизонтом. Зато над головой танцует северное сияние! Чаще всего его можно наблюдать на севере, однако в редких случаях оно появляется и в других частях страны. Лучшее время понаблюдать за этим волшебным явлением – с октября по март. В Южной Норвегии световой день в зимние месяцы продолжается от шести до восьми часов.

Как одеваться в Норвегии зимой

Зимы в Норвегии бывают исключительно холодными, однако не всегда. Поэтому одежда, которую вы выберете для активного отдыха, зависит от вида отдыха.

Одевайтесь тепло, чтобы одежда составляла несколько слоев. Старайтесь выбрать одежду из шерсти, а не из хлопка или полиэстера и избегайте выходить на улицу вспотевшими или мокрыми. В прибрежных регионах вам очень пригодится ветро- и водонепроницаемая куртка, так как здесь бывает дождливо. Если активный отдых не планируется, вас согреют теплая куртка и горнолыжные брюки, а также термобелье.

Не забывайте о ветре: даже если столбик ртути уполз не слишком низко, от ветра вам будет холоднее, причем чем сильнее ветер, тем хуже. Если вы промокли, то вас могут подстерегать переохлаждение и обморожение, поэтому лучше хорошенько подготовиться и правильно одеться.

И не забывайте: зима – лучшее время для того, чтобы освоить такой норвежский навык, как «кус», когда по всему дому горят свечи, а в камине потрескивает огонь.

Сезонные блюда

Многие думают, что сезон на креветок, омары, мидии и морские гребешки приходится на лето, но на самом деле эти морепродукты являются зимними деликатесами. В это время года их качество и вкус просто неповторимы.

Свежевыловленная рыба вкуснее всего зимой, и во многих норвежских ресторанах вам предложат треску, палтуса, лосося и форель самого высокого качества. В конце января также начинается сезон «скрея» – в это время арктическая треска мигрирует на нерест из Баренцева моря к берегам Лофотенских островов и архипелага Вестеролен. Узнайте больше о норвежских морепродуктах.

На Рождество норвежцы едят рыбу, баранину, свинину и оленину. В преддверии Рождества в меню большинства ресторанов представлены блюда, приготовленные именно из этих продуктов. К традиционным рождественским блюдам относятся «смалахове» (smalahove) – баранья голова, «лютефиск» (lutefisk) – вяленая рыба, вымоченная в щелочи, и «пиннещёт» (pinnekjøtt) – соленые, сушеные и тушеные бараньи ребрышки.