Осень

Праздник вкусов и красок

Осенью погода в Норвегии часто меняется, как и температура воздуха. Почти летним теплом можно насладиться даже в октябре, а в начале ноября дождь иногда уже превращается в снег. Но самый верный признак осени – это красная и желтая листва на деревьях, которая вскоре начинает опадать.

Благодаря разноцветной листве осень – наиболее яркое время года. Особенной красотой отличается природа в горах, и в октябре, во время школьных каникул, многие норвежцы всей семьей отправляются в походы по горам или лесам.

Помните, что в Норвегии из любого города можно быстро добраться до природы, да и сами города населены не очень густо. Кроме того, осенью здесь проводится множество мероприятий — художественных выставок, литературных фестивалей или камерных концертов с участием будущих поп-звезд.

Осень – время собраться теплой компанией при свечах и за чашкой горячего шоколада. Оцените норвежскую философию жизни под названием «kos» – ощущение счастья оттого, что чувствуешь себя в безопасности, тепле и хорошей компании. Это чувство невероятно важно, когда дни становятся короче, а по подоконнику барабанит холодный дождь.

Осенью важно и еще кое-что: это время сбора урожая. В этот сезон норвежцы отдают предпочтение блюдам, приготовленным из сезонных продуктов, богатым на вкус и подходящим для холодного климата.

10 лучших советов для осенней поры

Лорлу Дежарден родилась во Франции, но переехала в Норвегию в 2010 году. Своими наблюдениями о Норвегии и норвежском образе жизни, а также своим опытом иностранца, пытающегося адаптироваться к новой культуре, она делится в своем блоге «Лягушка во фьорде».

Ниже Лорлу Дежарден дает десять забавных советов для осенней поры.

1. Купите резиновые сапоги и отправляйтесь в лес собирать лисички.

2. Позаботьтесь о том, чтобы у вас дома было «кушли» (koselig), то есть уютно. Зажгите свечи и украсьте дом по-новому.

3. Готовьтесь к зиме: начните вязать шерстяные шапки, варежки и шарфы, купите термобелье и не забывайте каждый день принимать рыбий жир (tran).

4. Прекратите проверять прогноз погоды на yr.no, чтобы не впасть в уныние по поводу бесконечных дождей.

5. Найдите новое увлечение – например, вязание, карточные игры или хоровое пение, – и вы обязательно заведете новых друзей даже в самые темные месяцы зимы.

6. Отмечайте дни, оставшиеся до 21 декабря, когда световой день начнет расти.

7. Отправляйтесь в поход по норвежским лесам и горам, чтобы насладиться буйством осенних красок.

8. Забронируйте поездку в Тромсё на Международный кинофестиваль (TIFF) в январе.

9. Приготовьте тыквенный суп и пригласите друзей на хёсттаккефест – День Благодарения.

10. Купите краба и пригласите друзей на краббефест – крабовую вечеринку. Как вариант можно поехать в Южную Норвегию и от души наесться крабов там.